Despre Noi

Originea & Idea Originea & Idea

Plăcind'Or s-a născut din dorul românesc de a aduce în mijlocul oamenilor moderni gusturile bogate moștenite de la draga de bunica. Numai ea ştia a frământa aluatul în covată până se frăgezea și a opri timpul în loc atunci când miresmele ieșeau de-a valma pe lângă ușița încinsă a cuptorului.

La căldura frumos mirositoare a laboratorului nostru, patiseri pricepuți frământă aluatul proaspăt, îl răsucesc în jurul umpluturilor dulci sau sărate și se îngrijesc să scoată din cuptor plăcinte fragede cu gust bogat.

Plăcind'Or adaugă la rețetele tradiționale două lingurițe cu vârf de modernitate - tehnică de coacere performantă și servire dinamică.

Reţete Reţete

Ingredientele proaspete și simple, ele sunt secretul plăcintelor noastre bine-nvârtite! Toate sunt naturale, de calitate și de-a fir a păr selectate.

Aluatul nu este congelat, este proaspăt, frământat pe loc. Îl preparăm după rețeta bunei de bunica, din ingrediente simple – apă, sare, zahăr, untdelemn, oțet și făină. Foietajul il facem cât mai natural, nu folosim margarină, iar dintre nenumăratele tipuri de făină, am cernut și am ales una cu conținut gluteic înalt.

Numai așa foaia de plăcintă se întinde, sub sucitorul de lemn, mare și subțire cât o față de masă. Stropim foaia de placintă cu o picătură de untdelemn și o învârtim frumos în jurul umpluturilor. Şi uite-așa se aleg plăcintele noastre cu numele de ÎNVARTITE.

Umpluturile plăcintelor păstrează toate un gust bogat, căci fructele și legumele sunt proaspete și bune ca răsăritul de soare. Merele, vișinele, prunele, dovleacul, ciupercile, cartofii, varza, morcovii, vinetele, ardeii și spanacul se lasă-nvartite în aluat numai după ce sunt spălate, curățate, tocate și pregătite cu grijă. Nu folosim paste, premixuri sau alte adaosuri de patiserie.

Laborator Laborator

Laboratorul nostru este dotat cu utilaj modern si performant. Din cuptoarele germane, prevăzute cu funcții nebănuite pe vremea bunicii, scoatem zilnic sute de plăcinte rumene, fragede si aerate ca niciunde.

Produsele Noastre

Învârtite din aluat Proaspăt

Învârtite se numesc plăcintele noastre, și numele le vine de la felul în care sunt pregătite.

Din aluatul proaspăt, frămantat pe loc, întindem foaia de plăcintă, mare și subțire precum o față de masă. Stropim apoi foaia cu o picătură de untdelemn și o învârtim frumos în jurul umpluturii.

Învârtită cu Carne
Învârtită cu Carne 4.5 Lei

Călim ceapa, înăbuşim carnea, dregem cu sare şi piper, răsucim aluatul proaspăt de jur împrejur.

Greutate produs 130g  ± 10%

Învârtită cu brânză sărată
Învârtită cu brânză sărată 4 Lei

Amestecăm brânza cât să fie potrivit de sărată, legăm cu ou şi răsucim aluatul proaspăt de jur împrejur.

Greutate produs 130g  ± 10%

Învârtită cu brânză și verdeață
Învârtită cu brânză și verdeață 4 Lei

Amestecăm brânza, legăm cu ou, dregem cu mărar și ceapă verde, răsucim aluatul proaspăt de jur împrejur.

Greutate produs 130g  ± 10%

Învârtită cu cartofi și ciuperci
Învârtită cu cartofi și ciuperci 4 Lei

Amestecăm carofii fierţi cu ciupercile şi ceapă tocate şi înăbuşite, dregem cu sare şi piper, răsucim aluatul proaspăt de jur împrejur.

Greutate produs 130g  ± 10%

Învârtită cu varză
Învârtită cu varză 3.5 Lei

Călim varza şi ceapa, dregem cu sare, piper, oregano şi răsucim aluatul proaspăt de jur împrejur.

Greutate produs 130g  ± 10%

Învârtită cu legume
Învârtită cu legume 4 Lei

Amestecăm ardeiul, morocovul şi vânăta, toate tocate şi coapte la cuptor, dregem cu sare şi piper, răsucim aluatul proaspăt de jur împrejur.

Greutate produs 130g  ± 10%

Învârtită cu spanac
Învârtită cu spanac 4 Lei

Călim frunzele de spanac cu puţină ceapă, dregem cu sare şi piper, răsucim aluatul proaspăt de jur împrejur.

Greutate produs 130g  ± 10%

Învârtită cu halva şi nuci
Învârtită cu halva şi nuci 4 Lei

Radem halva delicioasă, mărunţim nucile aurii, îndulcim cu un pic de zahăr şi adăugăm un strop de scorţişoară, răsucim aluatul proaspăt de jur împrejur.

Greutate produs 130g  ± 10%

Învârtită cu vişine
Învârtită cu vişine 4 Lei

Amestecăm vişinele cu un pic de zahăr şi răsucim aluatul proaspăt de jur împrejur. Atenţie! Se admite prezenţa sâmburilor de vişine în umplutura de plăcintă.

Greutate produs 130g  ± 10%

Învârtită cu mere
Învârtită cu mere 3 Lei

Tocăm merele proaspete cubuleţe, le îndulcim cu un pic de zahăr şi adăugăm un strop de scorţisoară, răsucim aluatul proaspăt de jur împrejur.

Greutate produs 130g  ± 10%

Învârtită cu dovleac
Învârtită cu dovleac 3 Lei

Radem dovleacul proaspăt, îl îndulcim cu un pic de zahăr şi adăugăm un strop de scorţisoară, răsucim aluatul proaspăt de jur împrejur.

Greutate produs 130g  ± 10%

Învârtită cu brânză dulce şi Stafide
Învârtită cu brânză dulce şi Stafide 4 Lei

Amestecăm brânza dulce cu urda, adăugăm zahăr, stafide aurii si esenţă de vanilie, legăm cu ou și răsucim aluatul proaspăt de jur împrejur.

Greutate produs 130g  ± 10%

Corn cu ciocolată
Corn cu ciocolată 3 Lei

Produs creat la cererea celor mai pretenţioși și pofticioși clienți – copiii. Produsul conţine apă, faină, ulei, zahăr, ou, lapte, drojdie, esenţă de vanilie, esenţă de lamâie, umplutură Nutella.

Greutate produs 150g  ± 10%

Corn cu şuncă şi caşcaval
Corn cu şuncă şi caşcaval 3 Lei

Aluat proaspăt cu oregano, șuncă de Praga, mult cașcaval

Greutate produs 150g  ± 10%

Placintă cu fructe de pădure
Placintă cu fructe de pădure 4 Lei

Mure, zmeură, afine, căpșune, coacăza roșie - un mix excelent de fructe de pădure dulci-acrișoare se combina perfect cu aluatul fraged, dulce si pufos.

Greutate produs 150g  ± 10%

Tartă rustică cu caise și zmeură
Tartă rustică cu caise și zmeură 5 Lei

Greutate produs 200g  ± 10%

Tartă rustică cu pere și busuioc
Tartă rustică cu pere și busuioc 5 Lei

Greutate produs 200g  ± 10%

Tartă rustică cu prune și migdale
Tartă rustică cu prune și migdale 5 Lei

Greutate produs 200g  ± 10%

Tartă rustică cu legume
Tartă rustică cu legume 6 Lei

(Dovlecel, roșie, telemea)

Greutate produs 250g  ± 10%

Tărtă rustică cu spanac și telemea
Tărtă rustică cu spanac și telemea 6 Lei

Greutate produs 200g  ± 10%

Tartă rustică cu bacon
Tartă rustică cu bacon 7 Lei

Quiche lorraine

Greutate produs 250g  ± 10%

Cozonac cu nucă și cacao
Cozonac cu nucă și cacao 32 Lei

Greutate produs 900g ± 10%

Cozonac cu nucă, cacao, rahat și stafide
Cozonac cu nucă, cacao, rahat și stafide 29 Lei

Greutate produs 900g  ± 10%

Livrare - Evenimente & Sărbători

Bucurați-vă de livrare la Domiciliu

Pentru dor de mese în familie, și cu dulci și cu sărate, pentru zile de sărbătoare și evenimente cu noroc, la care invitații caută să se-ndulcească, numai răsucește-ți încă o dată privirea la plăcintele noastre și fă o comandă. Livrăm cu drag pentru tine și cei apropiați, gratuit, în tot Bucureștiul.

Comenzile minime pentru livrare gratuită sunt: Sector 3 – 30 Lei, Sector 2 şi 4 – 50 Lei, Sector 1, 5 şi 6 – 70 Lei





Contacte

Orar Livrări

Luni - Vineri 7:00 - 20:00

Sâmbătă 8:00 - 19:00, Duminică 9:00 - 18:00

Str. Rm. Valcea nr. 16 bloc 34, sector 3, Bucuresti
0755856176 office@placindor.ro
L - V 7:00 - 20:00 Sb 8:00 - 19:00, Du 9:00 - 18:00